案例分析:海底撈的極致服務(wù)體驗(2)
在海底撈,進(jìn)餐結(jié)束并不意味若極致服務(wù)的終點(diǎn)。在顧客離開的時候, 工作人員有時會送上爆米花之類的小禮物;會遞給顧客免費(fèi)停車的單據(jù);電梯口的工作人員會按住電梯按鈕,禮貌地請顧客進(jìn)入電梯……
有些人覺得,海底撈的價格太貴,味道也很一般。那為什么仍有如此多 的消費(fèi)者寧愿排隊等一兩個小時,也要進(jìn)店親自體驗一番?其中的奧秘著實(shí)值 得好好探究一番。實(shí)際上,中國的火鍋店有很多,好吃的火鍋也不止一家,消費(fèi)者之所以對海底撈情有獨(dú)鐘,其實(shí)只是為了目睹與享受一回傳說中的頂級服務(wù)。對于海底撈的極致服務(wù),有消費(fèi)者這樣說:“來海底撈等座位,會免費(fèi)給 我擦皮鞋,給我媳婦做美甲,什么都有;就連我故意找服務(wù)員的麻煩,他們也不生氣,還對我笑嘻嘻的,這里的服務(wù)簡直就是‘變態(tài)’?!?/p>
正是海底撈這一系列的“變態(tài)”服務(wù),讓消費(fèi)者產(chǎn)生了深深的滿足感; 反過來,這種滿足感又促使消費(fèi)者帶若更多的親戚、朋友到海底撈進(jìn)行消費(fèi)。 在不斷的互相促進(jìn)和積累中,海底撈的聲望越來越高,口碑越來越好。不得不 說,海底撈如今取得的成就,與其堅持的極致服務(wù)體驗有著密不可分的關(guān)系。
點(diǎn)擊加載更多評論>>